Ο Μανθόπουλος Μάνθος, γεννήθηκε, μεγάλωσε και κατοικεί μόνιμα στην Ερμούπολη της Σύρου.
Είναι πτυχιούχος της Νομικής Σχολής του Αγγλικού Πανεπιστημίου (London Guildhall University) και κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στον τομέα του Ναυτικού Δικαίου (University of Wales – Cardiff).
Από το 2004 είναι μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Σύρου και είναι δικηγόρος στον Άρειο Πάγο.
Εκλέχθηκε Δημοτικός Σύμβουλος το 2006 και το 2009, έχει διατελέσει, μεταξύ άλλων, μέλος της Δημαρχιακής Επιτροπής, Αντιπρόεδρος του Παιδικού Σταθμού Ερμούπολης και Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Σύρου- Ερμούπολης (2008-2014).
Έχει διατελέσει εκλεγμένο μέλος του Δ.Σ. του Δικηγορικού Συλλόγου Σύρου και σήμερα διανύει την δεύτερη θητεία του ως Πρόεδρος του Συλλόγου Γονέων & Κηδεμόνων του 1ου Γυμνασίου Σύρου – Πειραματικού.
Είναι παντρεμένος με την δικηγόρο Σύρου Ελένη Πιτταρά και έχουν δύο παιδιά, την Ειρήνη και τον Μιχάλη.
Συμμετέχει στις Αυτοδιοικητικές Εκλογές της 8ης Οκτωβρίου 2023, ως υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος της Δημοτικής Ενότητας Ερμουπόλεως, με το Συνδυασμό “Αναγέννησί μας”, με υποψήφιο Δήμαρχο Σύρου- Ερμούπολης τον Αλέξη Αθανασίου!
Δικηγόρος
Δημοτική Ενότητα Ερμουπόλεως